Crauti (Sauerkraut) di Cavolo Cappuccio alla Melissa

I crauti alla melissa sono un piatto delizioso che combina i classici crauti con l'aggiunta di melissa, un'erba aromatica nota per le sue proprietà calmanti e rinfrescanti. I crauti vengono preparati attraverso la fermentazione del cavolo, che conferisce loro un sapore acido e croccante. L'aggiunta della melissa aggiunge un tocco di freschezza e un delicato aroma citrico al piatto. Questa combinazione di sapori crea un'esperienza gustativa unica e appagante. I crauti alla melissa sono spesso serviti come contorno o accompagnamento a piatti di carne o salsicce, ma possono essere gustati anche da soli.